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自然的香、淡淡的甜,超极简易【红薯小煎饼】
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红薯的功效与作用
1.抗癌
有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。
2.通便减肥
吃能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。
3.提高免疫力
红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。
4.抗衰老
抑制黑色素的产生,防止雀斑和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化,保持肌肤弹性,减缓机体的衰老进程。
今天这个小煎饼,红薯、面粉加清水,简单的不得了,用来给我们的早餐换换口味很是不错。
红薯煎饼
食材:
红薯、面粉、清水
步骤:
小提示:
*不用加其它调味料,红薯本身的香甜味就很好啦。如果实在想吃更甜一些,可以煎好后蘸白糖或者炼奶等。
*现吃现做口感好,一块中等大小的红薯,基本上就能煎出十多个小煎饼了。
*煎的时候火不要太大,慢慢煎,使红薯粒逐渐变软变熟,煎好的饼应该是外酥里软的,火太大的话,外面很快就上色了,但里面并不熟软,所以不要着急开大火。
特别提示:
关于红薯的存储
1.不宜与放在一起,二者犯忌。不是红薯硬心,就是土豆发芽。
2.尽量保持干燥,不宜长期存放在塑料袋中。
红薯小煎饼
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